4 paradas en 12,5 km. Algunas reflexiones.

Surfeurs

Desde hace ya algunas semanas el domingo es día de Running para ♥ Monchermari ♥ y yo. Aprovechamos para ir juntos hasta el inicio del recorrido que hayamos elegido y, desde allí, cada uno va a su ritmo y objetivos. Es una buena manera de compartir nuestra afición, pero sin entorpecer el entrenamiento del otro.

El domingo tenía muchas ganas Seguir leyendo

Publicado en Moverse | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Mi crema preferida del momento

Crème infusion

A parte del deporte o de las actividades culturales, existe para mí otra importante fuente de Bien-Estar: la comida. En especial la que preparo yo. Por supuesto que me encanta ir a restaurantes, pero también disfruto buscando recetas en blogs y revistas para ver qué se hace. Intento cocinar con ingredientes de temporada, y platos que sean acordes al clima que esté haciendo.

Por otra parte, soy de las que creen que la comida no está completa sin un buen postre. Y cuando digo postre, quiero decir dulce.

Actualmente, estoy en mi periodo de cremas pero sin caramelo líquido. Cremas aromatizadas. Tengo infusiones de Albaricoque-Melocotón-Goyava o Melocotón-Cereza y son estos sobrecitos los que utilizo para dar un gusto diferente y muy fino a mis cremas. Esta idea me viene de una receta de Gontran Cherrier que utilizaba una infusión de Regaliz-Menta.

Ingredientes: para 6 personas

1/2 l de leche
1 bolsita de infusión (la que quieras)
3 huevos
80 gr. de azúcar moreno (100 gr para los muy golosos)

• Precalentar el horno a 180 º.
• Calentar la leche con la infusión.
• Mientras tanto, batir los huevos con el azúcar.
• Cuando la leche está caliente, verterla poco a poco sobre la mezcla anterior y batir.
• Repartir en 6 pequeños recipientes de vidrio.
• Cocer al baño-maría durante 30 mn.
• Sacarlos del horno.
• Dejar enfriar.

Por fin, degustarlas.
¡Un momento de Bien-être!

Publicado en Deleitarse | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

La necesidad de un reto

Puerto deportivo

Puerto deportivo

Podría calificar esta semana de desastrosa. Por lo menos a nivel de práctica deportiva. De acuerdo, quizás exagero un poco, pero solo un poco. He encontrado mil excusas para no hacer nada o casi nada: que si tengo la regla, que si me duele la pierna, que si estoy resfriada, que si no sé qué…, total, un desastre. Os cuento un poco algunos detalles.

El martes, un cambio en Seguir leyendo

Publicado en Sin clasificar | Etiquetado , , , , , , , , | Deja un comentario

¿Sudar o no sudar?

Transpiration

Lo reconozco: no me gusta sudar. Siempre me ha disgustado el olor a transpiración y, por supuesto, las manchas que se quedan en la ropa. Además no soy la única en opinar así. Cuando hablo de mi actividad deportiva con mis amigas, es habitual que alguna de ellas comente que le resulta tremendamente desagradable sudar. Alguna de ellas incluso añade otro matiz: soportar el propio olor ya es de por sí duro, pero Seguir leyendo

Publicado en Moverse | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Running, velocidad y competición. Tres cosas muy diferentes.

Foto: J.J. Vico

Foto: J.J. Vico

Desde hace más de un año el Running forma parte de mi práctica habitual de hacer deporte, y me gusta. Tengo mis circuitos preferidos en los que disfruto viendo el paisaje pasar como una película a cámara rápida. Me gusta ver cómo despierta la ciudad mientras corro por el Paral•lel de Barcelona, reconocer a otros Runners habituales de Joan Miró o admirar el frente litoral de la Barceloneta o el Masnou. Cada día que salgo a correr siento una Seguir leyendo

Publicado en Moverse | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Reto 365 días – Balance 2014

Moi RunningYa ha pasado 1 año desde que me planteé el reto de practicar deporte todos los días del año. Ha representado un pequeño desafío cotidiano del que me gustaría hacer balance. Seguir leyendo

Publicado en Moverse | Etiquetado , , , , , , , , , | 3 comentarios

¡¡¡¡Vacaciones!!!

Bienetre

Bien-être à Barcelone estará de vacaciones del 22 de diciembre al 5 de enero.

Me voy para reponer fuerzas. Primero, una semana  en Francia para pasar las fiestas de Navidad en familia. Me encanta Navidad, su lado un poco kitsch pero sobre todo reencontrarme con los míos, los fuegos en la chimenea, las buenas comidas etc. 😉

No tendré tiempo de escribir. Además, donde voy la conexión Internet es difícil entonces … Pero intentaré seguir mi rutina de deporte, no dejarme llevar.

Después, una semana enMadeira, isla que tanto ♥ Monchermari ♥ como yo no conocemos. Numerosos caminos nos esperan.;) Lo que nos irá perfecto después de tantas comidas navideñas.

Volveré en plena forma, llena de Bien-être.

Os deseo unas Muy Felices Fiestas.

Publicado en Deleitarse, Descubrir, Mimarse, Moverse, Varios | Etiquetado , | Deja un comentario