¿Qué os puedo decir de este restaurante ?
Que está abierto desde 1986.
Que el chef, Toni Romero, revisita platos de la cocina catalana y que los elabora a partir de excelentes productos de temporada. Esto, ¡me encanta!
Que su menú degustación de 35 € vale realmente la pena. Los platos son equilibrados en sabores y suficientes en cantidad. Muy recomendable.
Que propone otro menú degustación con un maridaje de cervezas, una para cada plato.
Que todos los platos de la carta son tentadores. Por eso, no sabiendo cuales elegir, decidimos escoger el menú degustación. Elección de la cual no nos arrepentimos.
Que su carta de vinos propone 350 denominaciones de origen.
Que es el único restaurante en Barcelona que tiene un sumiller de cervezas: Edgar Rodríguez.
Que hacía tiempo que quería ir ya que paso delante a menudo. Está situado en pleno corazón de Barcelona.
Que el servicio es muy profesional, lo que, desgraciadamente, no es el caso en todos los sitios.
Que su ambiente es muy agradable: varios salones, decoración, luz.
Que quiero volver.
¿Por qué?
Por todo lo dicho aquí arriba. 😉
c/Diputació, 201
Teléfono: 93.453.23.52
